Contenuti didattici multimediali di supporto all'attività didattica pratica per gli studenti di Medicina Veterinaria dell'Università di Bologna

Sanità pubblica e sicurezza degli alimenti

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La sicurezza microbiologica degli alimenti di origine animale.

La microbiologia predittiva e della valutazione del rischio.

I microbiomi circolanti nei sistemi alimentari.

Lo sviluppo di strumenti didattici basati sulla realtà virtuale.

La sostenibilità economica e ambientale dei sistemi alimentari.

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie
Università di Bologna

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