Introduzione

Materiale didattico: Dott. Mattia Fustini
Video: Dott.ssa Silvia Sabattini

 

La stalla è situata all'interno del Parco dei Gessi, a circa 300 metri dal Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie. Realizzata nel 2003 su un progetto mirato ad ottenere la massima armonia con il contesto ambientale, ospita un allevamento di bovine da latte con la presenza media di 160 capi. Le finalità della struttura, intimamente connesse alle attività istituzionali della Scuola, sono di tipo didattico e di ricerca.
Circa la metà degli animali è rappresentata da vacche in lattazione allevate secondo un sistema di stabulazione libera con cuccette. Gli animali, oltre a disporre costantemente di cibo e acqua a volontà, possono usufruire di spazi adeguati alle loro esigenze.
Quotidianamente sono presenti in stalla gruppi di studenti accompagnati dai docenti universitari; possono essere svolte contemporaneamente più attività formative pratiche e teoriche principalmente afferenti alle seguenti aree Clinica, Ostetrica, Zootecnica, Fisiologica, Ispettiva, Infettiva, Tossicologica e Legislativa. E’ possibile l'osservazione diretta degli animali e delle operazioni di mungitura da aree all'uopo predisposte senza che si arrechi disturbo alle bovine.

 

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